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Cuando las comunidades se empoderan, son capaces de planear y emprender proyectos que las transforman y mejoran su calidad de vida. En el altiplano de #Guatemala, “Comunidades Liderando su Desarrollo” las apoya para hacerlos realidad. USAID Guatemala ... Ver másМer menos

Los viernes de Cuaresma nos abstenemos de comer carne. ¿Necesitas una receta para mañana? !Tienes suerte!, aquí tenemos una👇 —Vary Amin'anana (verduras con arroz🍚) de Madagascar 🇲🇬: bit.ly/2MoQ19m
🍴 4 a 5 porciones
Ingredientes:
✔️ 2 cucharadas de aceite de oliva de comercio justo
✔️ 1 cebolla pequeña, cortada en cubos
✔️ 1 tomate mediano, cortado en cubos
✔️ 1 diente de ajo, picado
✔️ 1 cucharadita de jengibre fresco, picado
✔️ 3 tazas de acelgas o col rizada, empacadas
✔️ 1 taza de arroz
✔️ 2 tazas de agua
✔️ sal y pimienta al gusto
Preparación:
1️⃣ Calienta el aceite en una olla mediana.
2️⃣ Agrega la cebolla, el tomate, el ajo y el jengibre, y saltea hasta que estén tiernos.
3️⃣ Agrega las acelgas o la col rizada y revuelve por 1 minuto.
4️⃣ Agrega el arroz, el agua, la sal y la pimienta. Pon a hervir.
5️⃣ Cubre y cocina a fuego medio durante 25 minutos o hasta que se absorba el agua.
... Ver másМer menos

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