Catholic Relief Services en español

March 5th, 9:00 am

Cuando las comunidades se empoderan, son capaces de planear y emprender proyectos que las transforman y mejoran su calidad de vida. En el altiplano de #Guatemala, “Comunidades Liderando su Desarrollo” las apoya para hacerlos realidad. USAID Guatemala ... Ver másМer menos

Catholic Relief Services en español

March 4th, 9:39 am

Los viernes de Cuaresma nos abstenemos de comer carne. ¿Necesitas una receta para mañana? !Tienes suerte!, aquí tenemos una👇 —Vary Amin'anana (verduras con arroz🍚) de Madagascar 🇲🇬: bit.ly/2MoQ19m
🍴 4 a 5 porciones
Ingredientes:
✔️ 2 cucharadas de aceite de oliva de comercio justo
✔️ 1 cebolla pequeña, cortada en cubos
✔️ 1 tomate mediano, cortado en cubos
✔️ 1 diente de ajo, picado
✔️ 1 cucharadita de jengibre fresco, picado
✔️ 3 tazas de acelgas o col rizada, empacadas
✔️ 1 taza de arroz
✔️ 2 tazas de agua
✔️ sal y pimienta al gusto
Preparación:
1️⃣ Calienta el aceite en una olla mediana.
2️⃣ Agrega la cebolla, el tomate, el ajo y el jengibre, y saltea hasta que estén tiernos.
3️⃣ Agrega las acelgas o la col rizada y revuelve por 1 minuto.
4️⃣ Agrega el arroz, el agua, la sal y la pimienta. Pon a hervir.
5️⃣ Cubre y cocina a fuego medio durante 25 minutos o hasta que se absorba el agua. ... Ver másМer menos