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Cuando las comunidades se empoderan, son capaces de planear y emprender proyectos que las transforman y mejoran su calidad de vida. En el altiplano de #Guatemala, “Comunidades Liderando su Desarrollo” las apoya para hacerlos realidad. USAID Guatemala
Los viernes de Cuaresma nos abstenemos de comer carne. ¿Necesitas una receta para mañana? !Tienes suerte!, aquí tenemos una👇 —Vary Amin'anana (verduras con arroz🍚) de Madagascar 🇲🇬: bit.ly/2MoQ19m
🍴 4 a 5 porciones
Ingredientes:
✔️ 2 cucharadas de aceite de oliva de comercio justo
✔️ 1 cebolla pequeña, cortada en cubos
✔️ 1 tomate mediano, cortado en cubos
✔️ 1 diente de ajo, picado
✔️ 1 cucharadita de jengibre fresco, picado
✔️ 3 tazas de acelgas o col rizada, empacadas
✔️ 1 taza de arroz
✔️ 2 tazas de agua
✔️ sal y pimienta al gusto
Preparación:
1️⃣ Calienta el aceite en una olla mediana.
2️⃣ Agrega la cebolla, el tomate, el ajo y el jengibre, y saltea hasta que estén tiernos.
3️⃣ Agrega las acelgas o la col rizada y revuelve por 1 minuto.
4️⃣ Agrega el arroz, el agua, la sal y la pimienta. Pon a hervir.
5️⃣ Cubre y cocina a fuego medio durante 25 minutos o hasta que se absorba el agua.
Cuaresma es tiempo de oración, ayuno y limosna. Sabemos en este momento los retos que enfrentamos para reunirnos con nuestras comunidades de fe para orar. Por eso, nuestro programa Plato de Arroz ha creado una noche de oración para ti y tu familia.
Únete a nosotros vía Zoom y oremos juntos por todos quienes pasan hambre en el mundo 🙏🙏🙏
📌18 de marzo
⏰7 pm PST/10 pm EST
✏️Regístrate aquí: bit.ly/3sN1vDD
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